λεμονόχορτο

Το λεμονόχορτο (lemon grass) προέρχεται από την Ινδία και την τροπική Ασία και είναι πολύ διαδεδομένο στην ασιατική κουζίνα. Η γεύση του είναι γλυκιά και ταυτόχρονα λεμονάτη και αρκετά δροσερή, μπορεί δε να χρησιμοποιηθεί φρέσκο, αποξηραμένο ή σε σκόνη. Σε ρόφημα μπορεί να παρασκευασθεί ζεστό ή κρύο και δεν περιέχει καφεΐνη. Βοηθά στην καταστολή του πυρετού, ανακουφίζει από τις κράμπες του στομαχιού, βοηθά στην πέψη και στην αρθρίτιδα.