Εκτέλεση συνταγής
Η όστια είναι ένα είδος «γκοφρέτας» από σιτάρι και χρησιμοποιείται φρέσκια, αμέσως μετά την παρασκευή της. Είναι άζυμο ψωμί, όπως επιτάσσει το κεφάλαιο 12 του Βιβλίου της Εξόδου, στο οποίο περιέχονται συνταγές που ακολουθούνται από τους Εβραίους κατά την εβδομάδα του Πάσχα.
Η λέξη προέρχεται από το λατινικό hostia, η οποία στην κλασική Λατινική γλώσσα ορίζει το θέμα της θυσίας προς τιμήν κάποιας θεότητας.
Στην Καθολική Εκκλησία η όστια και το κρασί ψάλλονται στην Θεία Λειτουργία και λαμβάνονται από τους πιστούς κατά τη διάρκεια της Θείας Ευχαριστίας. Ειδικότερα, η αφιερωμένη όστια καλείται Ιερό Μυστήριο και να λαμβάνουν για τη λατρεία στον Θεό και ως ευχαριστία για την εμφάνιση του Ιησού Χριστού.
Αυτό το άζυμο ψωμί, χρησιμοποιείται και στη ζαχαροπλαστική, ειδικά για την αναπαράσταση εικόνων πάνω σε τούρτες.
Η λέξη προέρχεται από το λατινικό hostia, η οποία στην κλασική Λατινική γλώσσα ορίζει το θέμα της θυσίας προς τιμήν κάποιας θεότητας.

Αυτό το άζυμο ψωμί, χρησιμοποιείται και στη ζαχαροπλαστική, ειδικά για την αναπαράσταση εικόνων πάνω σε τούρτες.