Εκτέλεση συνταγής
Το λεμονοθύμαρο (thymus citriodorus) ή αλλιώς θυμάρι λεμονάτο είναι μια ποικιλία θυμαριού με άρωμα λεμόνι! Αποτελεί ποικιλία του άγριου θυμαριού, αλλά τα φύλλα του είναι μεγαλύτερα από του κοινού θυμαριού. Το χαρακτηρίζει το ιδιαίτερα έντονο άρωμά του και είναι πολύ ανθεκτικό φυτό. Αντίθετα με το κοινό θυμάρι, το λεμονοθύμαρο είναι υδρόφιλο όπως ο βασιλικός και ο δυόσμος και χρειάζεται αρκετό νερό. Χρησιμοποιείται κυρίως στην κηποτεχνία, αλλά αποτελεί και πολύ ωραίο συστατικό για τη μαγειρική.