Εκτέλεση συνταγής
Τα stellete (μικρά αστέρια) είναι κοντοκομμένα ιταλικά ζυμαρικά, κατάλληλα για σούπες λαχανικών ή αραιές σούπες. Λέγονται επίσης και Stellettine (αστεράκια), Stelle (αστέρια), Astri (άστρα) και Fiori di Sambuco (λουλούδια του φυτού Sambucus).