Εκτέλεση συνταγής
Τα ruota ή ruote είναι μικρού μεγέθους ζυμαρικά και έχουν τη μορφή τροχού με έξι ακτίνες. Μπορεί να τα συναντήσουμε και ως ruotine, ruote de carro ή πιο συχνά, rotelle, Στα ιταλικά ruote σημαίνει τροχός.
Τα ruote είναι πολύ ωραία για σούπες αλλά και σαλάτες ζυμαρικών. Επίσης, δένουν υπέροχα με παχιές σάλτσες ή πιάτα με βάση το κρέας, αφού οι «ακτίνες» των τροχών συγκρατούν το υγρό και έτσι τα καθιστούν πιο νόστιμα στη γεύση.
Τα ζυμαρικά ruote κυκλοφορούν και χρωματιστά, σε πράσινο, πορτοκαλί ή μπορντό χρώμα. Παίρνουν το χρώμα από φυσικά προϊόντα, συνήθως λαχανικά και είναι πολύ ωραία για να χρησιμοποιούνται σε καλοκαιρινές σαλάτες, καθώς δίνουν υπέροχο χρωματικό αποτέλεσμα.
Τα ruote είναι πολύ ωραία για σούπες αλλά και σαλάτες ζυμαρικών. Επίσης, δένουν υπέροχα με παχιές σάλτσες ή πιάτα με βάση το κρέας, αφού οι «ακτίνες» των τροχών συγκρατούν το υγρό και έτσι τα καθιστούν πιο νόστιμα στη γεύση.
Τα ζυμαρικά ruote κυκλοφορούν και χρωματιστά, σε πράσινο, πορτοκαλί ή μπορντό χρώμα. Παίρνουν το χρώμα από φυσικά προϊόντα, συνήθως λαχανικά και είναι πολύ ωραία για να χρησιμοποιούνται σε καλοκαιρινές σαλάτες, καθώς δίνουν υπέροχο χρωματικό αποτέλεσμα.