Εκτέλεση συνταγής
Το fouet είναι εργαλείο για την κουζίνα, το γνωστό μας σύρμα. Χρησιμοποιείται για χτύπημα υλικών όπως ασπράδια αυγών, σαντιγί κ.λπ.
Υπάρχουν διάφοροι τύποι, όπως:
Υπάρχουν διάφοροι τύποι, όπως:
- απλό χειροκίνητο
- χειροκίνητο με περιστροφική λαβή (χρησιμοποιείται πιο σπάνια στις μέρες μας)
- απλό ηλεκτρικό για οικιακή χρήση
- σύρμα του μίξερ, για οικιακή και επαγγελματική χρήση
