Υλικά:
λευκά παντζάρια

Δημοσιεύθηκε: 14/12/2014 - Εμφανίσεις: 3311

Τα λευκά παντζάρια καλλιεργούνται για τη ρίζα τους, η οποία είναι στρογγυλεμένη και κοντόχοντρη και καλύπτεται από φλούδα σε ερυθρό-ιώδες χρώμα, η οποία δεν είναι βρώσιμη. Το εσωτερικό αποτελείται από λευκό έως κιτρινωπό, ανάλογα με την ποικιλία, ελαφρώς σπογγώδες και με γλυκιά γεύση και αυτό είναι βρώσιμο. Γενικά καταναλώνεται μαγειρεμένο με βούτυρο ή ελαιόλαδο και αλάτι. Μπορεί επίσης να καταναλωθεί και σε μορφή πουρέ.

Σχόλια

.

Υλικά: λευκά παντζάρια

Κατηγορίες

Υλικά:
λευκά παντζάρια