φτερό

Το "φτερό" του μίξερ ή επίπεδο χτυπητήρι, είναι το εργατικότερο εξάρτημα, με το οποίο μπορούμε να κάνουμε κάθε είδους ανάμειξη. Χρησιμοποιείται για να παρασκευάσουμε διαφόρων ειδών ζύμες, κέικ, μπισκότα κ.λπ. Επίσης, μπορούμε να λιώσουμε τα λαχανικά μας ή να χτυπήσουμε αλοιφές και να κάνουμε ανάμειξη υλικών με κιμά για ρολά, μπιφτέκια, κεφτεδάκια κ.ά. Το χαρακτηριστικό του είναι πως δουλεύει γρήγορα αλλά ταυτόχρονα και πολύ καλά.