γάντζο

Ο γάντζος είναι το εξάρτημα του μίξερ που χρησιμοποιείται για να παρασκευάσουμε ζύμες και να τις αναδεύσουμε. Το χρησιμοποιούμε στην παρασκευή διαφόρων ειδών ψωμιού, πίτσας, ζυμαρικών, αλλά και για τη ζύμη του κέικ όταν προσθέτουμε φρούτα ή ξηρούς καρπούς.