Αρχική σελίδα ▸ Υλικά ▸ crescenza
Υλικά:
|
Δημοσιεύθηκε: 24/9/2013 - Εμφανίσεις: 2820 |
![]() ![]() |

Είναι μαλακό ιταλικό τυρί από γάλα αγελάδας, με κρεμώδη υφή και χωρίς φλούδα . Έχει συνήθως ήπια και λεπτή γεύση. Συνήθως καταναλώνεται μόνο του όταν είναι φρέσκο, αλλά υπάρχουν και κάποια φαγητά στα οποία μπορεί να προστεθεί σαν συστατικό, ιδίως σε συνταγές της περιοχής της Τοσκάνης. Μπορούμε να το βρούμε και με το όνομα stracchino.
Κατηγορίες
- Εποχιακά ειδικά μενού
- Πρωινό
- Σάλτσες & ζωμοί
- Ορεκτικά
- Σούπες
- Ζυμαρικά
- Φρέσκα ζυμαρικά
- Ρύζι & ριζότο
- Κρέας
- Κοτόπουλο & πουλερικά
- Ψάρια & θαλασσινά
- Slow cooking - Cocotte
- Όσπρια & λαχανικά
- Σαλάτες
- Vegetarian
- Ζυμωτά & πίτσα
- Γλυκά
- Κοκτέιλ κρύα & ζεστά
- Παραδοσιακά λικέρ
- Ροφήματα κρύα & ζεστά
- Coffee corner
- Σιρόπια
