Κουνουπίδι

Φωτ. 1

 

 

Φωτ. 1: Με ένα μαχαίρι αφαιρούμε τα σκληρά φύλλα από το κουνουπίδι, κόβοντας γύρω-γύρω τη βάση και λίγο από την καρδιά του ανθού.

 

 

 

 

 



Φωτ. 2

 

 

Φωτ. 2: Κόβουμε γύρω-γύρω από τις άκρες το κουνουπίδι, εκεί που είναι ενωμένο στη σκληρή καρδιά του.

 

 

 

 

 

 



Φωτ. 3

 

 

Φωτ. 3: Ξεκινώντας από τη βάση κόβουμε το κουνουπίδι κι άλλο προς τις άκρες, σε μικρότερα κομμάτια.