Τρουφάκια

Εμφανίσεις: 5.056
Τρουφάκια
Υλικά :
30 ml ρούμι λευκό
150 γρ. καρύδια
200 γρ. βούτυρο
2 αυγά
300 γρ. ζάχαρη
50 γρ. κακάο
500 γρ. σοκολάτα τρούφα
350 γρ. μπισκότα πτι-μπερ


Προτεινόμενες μερίδες: 20

Ετικέτες ρούμι λευκό συνταγή | βούτυρο συνταγή | συνταγή με καρύδια | καρύδια | καρύδια | Rice cake calories

Εκτέλεση συνταγής

(Επειδή θα χρησιμοποιήσουμε ωμά αυγά, μπορούμε πρώτα να τα κάνουμε ασφαλή για την υγεία μας κάνοντας παστερίωση αυγών).

Τρίβουμε τα μπισκότα σε σκόνη και ανακατεύουμε όλα τα υλικά για να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα.

Μ' αυτό πλάθουμε μικρά μπαλάκια και τα περνάμε από τρούφα σοκολάτας, ώστε να καλυφθεί όλη η επιφάνειά τους.

Στη συνέχεια, τα βάζουμε στο ψυγείο. Αν θέλουμε, μπορούμε να αντικαταστήσουμε την τρούφα με τριμμένο καρύδι, τριμμένο φιστίκι Αιγίνης ή κακάο.

 
Διατροφικά στοιχεία ανά μερίδα


Θερμίδες407
Πρωτεΐνες ζωικές0,71 γρ.
Πρωτεΐνες φυτικές8,95 γρ.
Υδατάνθρακες23,54 γρ.
Λιπαρά16,66 γρ.
Σάκχαρα18,18 γρ.
Φυτικές ίνες0,93 γρ.