Σαλάτα με τυρί asiago και φουντούκια

Εμφανίσεις: 4.183
Σαλάτα με τυρί asiago και φουντούκια
Υλικά:
300 γρ. τυρί asiago (ασιάγκο)
1 σαλάτα λαχανικό
60 γρ. φουντούκια
100 γρ. ντοματίνια
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα πιπέρι μαύρο
15 ml ελαιόλαδο (3 κουτ. σούπας)


Προτεινόμενες μερίδες: 4

Ετικέτες τυρί asiago (ασιάγκο) | φουντούκια | ντοματίνια | τυρί asiago (ασιάγκο) συνταγές | συνταγές με τυρί asiago (ασιάγκο) | Sandwich calories

Εκτέλεση συνταγής

Ψήνουμε τα φουντούκια για λίγα λεπτά σε ένα τηγάνι και τα ψιλοκόβουμε στο μπλέντερ πριν κρυώσουν.

Κόβουμε το τυρί σε χοντρές φέτες και μετά σε τρίγωνα. Τα περνάμε από τα τριμμένα φουντούκια και τα πιέζουμε ώστε αυτά να σταθούν γύρω από τα κομμάτια του τυριού. Στη συνέχεια, τα ψήνουμε σε πλάκα ψησίματος ή σε τηγάνι ώσπου τα φουντούκια να πάρουν χρώμα.

Πλένουμε και στεγνώνουμε τη σαλάτα και την κόβουμε σε μεγάλες λωρίδες. Πλένουμε και κόβουμε στα τέσσερα και τα ντοματίνια. Βάζουμε σαλάτα και ντοματίνια στα πιάτα και πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και το ελαιόλαδο.

Τοποθετούμε τα κομμάτια του τυριού στο κέντρο όταν έχουν γίνει τραγανά και σερβίρουμε αμέσως.
Διατροφικά στοιχεία ανά μερίδα


Θερμίδες430
Πρωτεΐνες ζωικές26,81 γρ.
Πρωτεΐνες φυτικές2,46 γρ.
Υδατάνθρακες6,09 γρ.
Λιπαρά32,24 γρ.
Σάκχαρα1,91 γρ.
Φυτικές ίνες1,46 γρ.