Εκτέλεση συνταγής
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το ρίχνουμε σε ένα τηγάνι με το λάδι και το βούτυρο να σοταριστεί για λίγο.
Κόβουμε το κρέας σε μπουκιές και τις τυλίγουμε γύρω - γύρω με τις φέτες του μπέικον.
Πασπαλίζουμε τις μπουκιές με αλάτι και πιπέρι τις και βάζουμε στο τηγάνι με το κρεμμύδι.
Μόλις το κρέας πιάσει γύρω μια χρυσή κρούστα, σβήνουμε με το κρασί και μαγειρεύουμε για 20 με 25 λεπτά.
Σερβίρουμε τις μπουκιές ζεστές, γαρνίροντάς τες με μερικά φύλλα σχοινόπρασου.
Κόβουμε το κρέας σε μπουκιές και τις τυλίγουμε γύρω - γύρω με τις φέτες του μπέικον.
Πασπαλίζουμε τις μπουκιές με αλάτι και πιπέρι τις και βάζουμε στο τηγάνι με το κρεμμύδι.
Μόλις το κρέας πιάσει γύρω μια χρυσή κρούστα, σβήνουμε με το κρασί και μαγειρεύουμε για 20 με 25 λεπτά.
Σερβίρουμε τις μπουκιές ζεστές, γαρνίροντάς τες με μερικά φύλλα σχοινόπρασου.
