Spaghetti με καρύδια και τριμμένη φρυγανιά

Εμφανίσεις: 9.338
Spaghetti με καρύδια και τριμμένη φρυγανιά
Υλικά:
50 γρ. τυρί ricotta (ρικότα) νωπό
80 γρ. φρυγανιά τριμμένη
400 γρ. spaghetti (σπαγγέτι)
100 γρ. καρύδια
2 τεμ. σκόρδα
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα πιπέρι μαύρο
20 ml ελαιόλαδο (4 κουτ. σούπας)


Προτεινόμενες μερίδες: 4

Ετικέτες φρυγανιά τριμμένη | συνταγή με spaghetti (σπαγγέτι) | spaghetti (σπαγγέτι) | τυρί ricotta (ρικότα) νωπό συνταγή | συνταγές με φρυγανιά τριμμένη | Pizza calories

Εκτέλεση συνταγής

Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο και πριν πάρει χρυσό χρώμα, προσέτουμε τη φρυγανιά και ανακατεύουμε συνέχεια χωρίς να την αφήσουμε να καεί.

Τέλος, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καρύδια, το τυρί ricotta και αν χρειάζεται, ρίχνουμε μερικές κουταλιές νερό που θα πάρουμε από τα ζυμαρικά που μαγειρεύονται.

Βράζουμε τα spaghetti σε αλατισμένο νερό, τα στραγγίζουμε και τα ρίχνουμε στο τηγάνι όπου έχουμε τη σάλτσα. Αναδεύουμε δύο-τρεις φορές ώστε να ανακατευτούν, πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρουμε αμέσως.

 

 
Διατροφικά στοιχεία ανά μερίδα


Θερμίδες671
Πρωτεΐνες ζωικές1,19 γρ.
Πρωτεΐνες φυτικές16,72 γρ.
Υδατάνθρακες99,76 γρ.
Λιπαρά24,08 γρ.
Σάκχαρα2,18 γρ.
Φυτικές ίνες3,88 γρ.